脂肪是有氧代谢训练的主要能量物质。大部分储存在皮下结缔组织、内脏周围、肠系膜等。脂肪在体内的储存会随着新陈代谢而不断更新。对于身体脂肪的含量，体育舞蹈本身就有更高的要求。因此，我们应该充分了解脂肪的代谢过程，以便更好地开展高校体育舞蹈教学。

脂肪在人体内的代谢过程

脂肪具有良好的疏水性。在身体和摄入体内的各种乳化剂的帮助下，它形成相应的乳状液，并在身体的水环境中被酶水解。脂肪经酶水解后可形成甘油、游离脂肪酸和单酰甘油，以及少量的二酰甘油和未消化的三酰甘油。脂肪通过小肠上皮细胞直接吞噬脂肪颗粒，或脂肪颗粒中的各种成分进入小肠上皮细胞形成乳糜颗粒，被吸收。乳糜微粒和大分子脂肪酸进入淋巴管。甘油和小分子脂肪酸溶于水并扩散到毛细血管中。最终，脂肪被分解成二氧化碳和水。

体育舞蹈运动中的脂肪代谢

在体育舞蹈的过程中，研究表明，只有长期的有氧运动才能调动脂肪获取能量。运动时间越长，脂肪的功能比例就越大。体育舞蹈作为一种有氧运动，可以促进人体脂肪酸的氧化和利用，改善其能量供应。长期坚持这项运动可以提高血脂水平，降低血浆LDL含量，增加血浆HDL含量，消除体内多余脂肪的积累，有效改善身体成分，具有更好的减肥塑身功能。